里芋がうまい

秋晴れが続きます。
老母をデイに送り出して少し自習したのち
いつもの墓掃除を兼ねて裏山へ向かいました。 

だいぶ葉は落ちてきましたが、今週いっぱいは楽しめそうです。

ここでカミングアウトしますが、小生好物は里芋です。

晩秋から冬にかけて出回る里芋はキメも細かくねっとりして美味いです。

正月時期はおせち需要で品質の悪いのも高価で出回るので手を出しません。

昨日は愛媛のもの、先週は福井、今日は京都産の「えびいも」を賞味しました。

家人はアレルギーがでるので、皮むきからゆでこぼしまでは小生の役となっております。

＊いまはケヤキが見頃です

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